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孫家祖籍雲南沾益,如今第二代在台南開枝散葉,共有4家牛肉麵店,均由手足經營,而且都在不同區域,彼此不會分食市場。店裡面有電視、冷氣小菜跟調味料都可以自己取用,環境雖然很簡單但是很乾淨我覺得孫家的牛肉麵一聞到味道就知道是孫家的哦