阿憨鹹粥

店家資訊

作者 許峰彬 2011.11.15

阿憨鹹粥創始人鄭極乳名阿憨，原本在民族路旁擺攤，一開始以賣擔仔麵、炒羊肉為主，後來蘇南成市長整頓民族路攤販時，便搬到赤崁樓附近的石精臼廣安宮前，那時剛好有個買虱目魚的攤位不做了，鄭極研究過後，才決定以台南特產虱目魚為發展方向，頂下廣安宮前的虱目魚攤位，這一賣就大紅至今，後來因生意興隆，原位置過小加上石精臼拆除，廣安宮也過於老舊需要整頓，2003年時才又搬至公園南路現址，外觀是鐵皮挑高建築。旁邊是價目表，還有鹹粥+油條。