進福炒鱔魚專家

進福炒鱔魚專家創立於1972年，三十年來對善於的堅持讓大家品嘗鱔魚的鮮美，因為料理美味已經成為台南代表小吃之一，許多老饕都會來這邊吃，而鱔魚意麵，炒鱔魚算是在府城代表性的傳統小吃之一，所以販賣的攤位很多，當然如果要吃正宗的老店就要來吃這間進福炒鱔魚專家。